彭記坊黑椒豬排，從源頭到餐桌，以“鮮嫩”為核心，全鏈條把控，鮮嫩美味完美呈現(xiàn)。
推薦方法①鐵板
高溫鐵板制作黑椒豬排，可牢牢鎖住肉汁，上菜時(shí)“呲呲”冒著熱氣，色澤誘人、椒香四溢，入口嫩滑多汁，肉質(zhì)彈牙，搭配脆嫩的洋蔥，口感更加豐富。
推薦方法②香煎
香煎做法的黑椒豬排同樣令人大飽口福。適量彩椒等配菜切好入鍋翻炒備用。解凍后的黑椒中小火慢慢煎120秒至兩面金黃，再加入配菜稍加翻炒即可享用。香煎中逼出的肉的鮮香，融合肉片表層的焦香和黑胡椒的醇香，簡直無上美味。
【特 點(diǎn)】鮮嫩醇厚，椒香四溢。
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